Primo

Riso Con Lenticchie Al Curry

Ingredienti per 4 persone:
350 G = Riso
150 G = Lenticchie
2 Cucchiaini = Curry
35 G = Burro
= Sale

Lessate le lenticchie per 30 minuti in acqua salata, scolatele, (tenendo da parte mezzo litro d'acqua). Mettete il riso in una pentola, versatevi l'acqua lasciata da parte, aggiungete curry e burro. A cottura ultimata il riso deve aver assorbito il liquido. Unite le lenticchie, mescolate e passatele sul piatto da portata.

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