Pesce

Baccalà Con Patate

Ingredienti per 4 persone:
800 G = Baccalà Già Ammollato
1 Spicchio = Aglio
700 G = Patate
1 Pizzico = Origano
1/2 Bicchiere = Olio D'oliva
= Sale

Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura.