Dessert

Vino Caldo Alla Frutta

Ingredienti per 6 persone:
6 = Albicocche Secche
6 = Prugne Secche Senza Nocciolo
30 G = Uvetta Sultanina
1 Bottiglia = Vino Rosso (barbera)
1 Stecca = Cannella
2 = Chiodi Di Garofano
1 Pezzetto = Scorza Di Limone
2 Cucchiai = Zucchero

Fate scaldare il vino con la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone. Quando inizia a bollire, aggiungete la frutta secca e l'uvetta; spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per 2 ore. La frutta dovrà risultare morbida e leggermente gonfia. Al momento di servire riscaldate il vino e la frutta e suddividete in bicchieri caldi.