Dessert
Mousse Di Mascarpone
Ingredienti per 4 persone:250 G = Mascarpone
200 G = Zucchero
2 = Uova
1 Bicchierino = Rum
= Meringhette Rosa
Frullate lo zucchero con i tuorli, unite il mascarpone e il rum e frullate ancora. Montate a neve gli albumi e incorporateli delicatamente alla crema. Suddividetela in coppette e mettete in frigo per almeno un'ora. Prima di servire decorate con le meringhette.



