Dessert
Mele Al Croccante
Ingredienti per 4 persone:4 = Mele
200 G = Croccante
50 Cl = Panna Montata
2 Cucchiai = Zucchero
5 Cucchiai = Burro
Sbucciare le mele, affettarle e farle cuocere in un tegame con il burro. Passarle al setaccio, mettere il passato in una casseruolina, unire il composto e far asciugare a fuoco moderato. Togliere dal fuoco, incorporare la panna e versare il tutto in una coppa. Cospargere con il croccante sbriciolato la crema di mele e tenere in frigorifero per un paio d'ore prima di servire.
