Dessert

Banane Alla Fiamma

Ingredienti per 4 persone:
4 = Banane Mature
2 = Arance (succo)
4 Cucchiai = Zucchero
4 Cucchiai = Brandy
60 G = Burro

Fondere il burro, aggiungere lo zucchero, il succo di arancia e mescolare gli ingredienti. Aggiungere le banane e girarle delicatamente perché assorbano bene il sugo. Quando il fondo di cottura tenderà a caramellarsi versare il brandy, lasciare che si scaldi bene, quindi inclinare il tegame e infiammare. Servire subito.