Contorno

Porri Col Pomodoro

Ingredienti per 4 persone:
1000 G = Porri
450 G = Pomodori Maturi
2 Cucchiai = Olio D'oliva
1 Cucchiaio = Origano
1 = Limone
= Sale
= Pepe

Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l'olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso con l'origano.