Barchette Di Melanzane
Bavarese Di Caprini
Broccoli Alle Acciughe
Cetrioli All'aneto
Crudità Di Stagione Con Grana E Prosciutto Crudo
Fagiolini Con Rouille
Frittata Col Peperoncino
Fritto Vegetale
Germogli Di Soia Al Vermouth
Indivia, Mele E Noci


1Insalata Ai Datteri
Insalata Di Asparagi E Gamberi
Insalata Di Bresaola E Soncino
Insalata Di Ovoli
Insalata Marinata
Melanzane A Funghetti
Parmigiano Di Zucca
Passata Cruda Di Pomodoro Con Olive Di Gaeta E Cipolle Di Tropea
Patate Con I Funghi
Pomodori Al Forno
Porri Col Pomodoro
Radicchio E Fontina
Ratatouille Di Primavera
Ravanelli Glassati
Scorzonera Alle Acciughe
Sedano Fritto
Soufflè Di Cipolle
Soufflè Di Radicchio
Tartufi Alla Parmigiana
Uova Mollette Alla Senape Aromatica
Zucche Alla Panna Acida