Antipasto

Cornetti Farciti

Ingredienti per 4 persone:
4 = Cornetti Salati
300 G = Spinaci Surgelati
4 Cucchiai = Formaggio Grana Grattugiato
8 Cucchiai = Panna Da Montare
= Noce Moscata
= Sale

Cuocere gli spinaci, scolarli, passarli al mixer, raccoglierli in una terrina e salarli. Montare la panna, incorporarla al passato, unire il grana, un pizzico di sale e uno di noce moscata. Mescolare dal basso verso l'alto fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliare a metà i cornetti e scaldarli in forno. Spalmarne l'interno con la crema di spinaci e rimettere in forno già caldo a 180° per pochi minuti.